Vous êtes ici: Cuisson Raku F. Chargement du four  
 CUISSON RAKU
A. Pour commencer
B. Application de l'émail
C. Installation du four
D. Le brûleur
E. Plaque de sole et supports de plaque
F. Chargement du four
G. Chauffage du four
H. Défournement
I. Choc thermique.
J. Réduction

CHARGEMENT DU FOUR
 

Lors de la mise en place, il faut bien espacer les pièces à l’intérieur du four et ne pas les placer trop près de la fibre isolante. Avant d’entrer en fusion, certains émaux gonflent et s’épaississent. Il peut se former une écume qui provient de gaz de décomposition qui s’échappe.
La mesure dans laquelle ce phénomène se produit, dépend de la composition de l’émail et peut donc varier d’une émail à l’autre. Il faut donc éviter que les pièces ne se touchent pour ne pas garder de marques.
Il faut aussi penser qu’il est facile de disposer les pièces dans le four quand celui-ci est encore froid et quand on peut se servir de ses mains. Il en va autrement quand il faut retirer les pièces en fusion à l’aide de pinces à raku. Il faut donc prévoir suffisamment de place pour travailler à la pince dans une position confortable.

Le bas des pièces doit être soigneusement désémaillé. Sur-élevez les pièces verticales des plaques réfractaires pour éviter les incidents du aux coulures des émaux. Les gouttes sur les plaques réfractaires sont très difficiles à enlever. Si vous placez une pièce sur un trépied, il faut avoir la main sûre pour reprendre la pièce à la pince. Une fois la manœuvre amorcée, il est difficiles de reposer la pièce sur son trépied. C’est pourquoi nous vous conseillons de vous entraîner si nécessaire.

Une grande pièce sera placée de préférence du côté entrée brûleur. C’est à cet endroit que l’on influence le moins le tirage dans le compartiment du four.

Il y a une deuxième raison pour procéder de cette façon.
Un four raku se chauffe uniquement par la flamme qui se trouve dans le fond du four, contrairement au four électrique qui se chauffe sur toute sa hauteur. La température à l’intérieur du four raku est donc plus haute dans le bas du four et moins dans le haut.
La question de savoir quand la cuisson est terminée dépend donc de la pièce la plus haute, à condition d’avoir appliqué les mêmes émaux sur toutes les pièces.
En placant la pièce significative au dessus de l’en,trée brûleur vous pourrez suivre en toute sécurité l’évolution de la cuisson à travers de la cheminée.



 
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